Poznańska Akademia Barmanów jest jedyną w regionie i jedną z 6 szkół barmańskich w Polsce posiadającą rekomendacje Stowarzyszenia Polskich Barmanów.
Siedziba szkoły znajduje się w centrum Poznania, posiadamy dwie sale szkoleniowe, w tym jedną z barem zaopatrzonym w ponad 300 but. służących do celów szkoleniowych. Wykorzystujemy na zajęciach oryginalne alkohole. Szkolenia wsparte są prezentacjami multimedialnymi i degustacjami.
Zajęcia prowadzi barman z ponad 20-letnim doświadczeniem Master Bartender Dariusz Kosiorek, wychowanek i jeden z pilniejszych uczniów Pana Zdzisława T. Nowickiego ”ojca" wszystkich barmanów kilku pokoleń. Pośród licznych dyplomów i wyróżnień prowadzącego, można również zobaczyć liczne nagrody za zajęcie czołowych miejsc na konkursach rangi światowej. Na pewno nie jest to osoba przypadkowa.
Zajęcia teoretyczne rozpoczynają się codziennie o 9.00 i trwają do 13.00–14.00. Obejmują tematykę podaną w ramowym programie kursu i są poparte prezentacjami multimedialnymi.
Część praktyczna rozpoczyna się po krótkiej przerwie technicznej i polega na samodzielnym przygotowywaniu drinków pod okiem prowadzącego. Czas trwania zajęć jest uzależniony od zdyscyplinowania grupy i jej zaawansowania zawodowego. Zajęcia trwają do ok. 17.00–18.00.
Ukończenie kursu Level A otwiera drogę do kolejnego II-go stopnia wtajemniczenia - Level Profesional. Współpracujemy z wieloma producentami i dystrybutorami alkoholu w Polsce i za granicą.
Uczestnicy szkolenia mogą u nas również zaopatrzyć się w sprzęt barmański.
Więcej informacji na naszej stronie Internetowej